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ピンチをチャンスに変える会津坂下の酒蔵
ピンチをチャンスに変える会津坂下の酒蔵

   2011 年7 月2 日富士虎主催の『第一回日本酒総選挙』で見事1 位に輝いた『天明 さらさら純米』。 その酒を手掛ける〈曙酒造〉 は、福島県会津盆地の西「会津坂下(あいづばんげ)」に蔵を構える。 戊辰戦争の舞台にもなった鶴ヶ城がある会津若松から、電車で約40 分。豊かな水資源に恵ま…READ MORE>>